ans nos pépinières, la durabilité commence dans le sol. Une terre saine donne des fleurs robustes qui ne sont pas seulement magnifiques, mais qui durent aussi plus longtemps. En prenant soin de notre sol, nous travaillons main dans la main avec la nature et garantissons la qualité—aujourd’hui et pour l’avenir.
Travailler avec la nature, pas contre elle
Il fut un temps où l’horticulture s’appuyait sur l’usage de produits de synthèse pour protéger les cultures. Mais cette méthode finissait aussi par affecter la qualité de la vie du sol. Chez Marginpar, nous choisissons délibérément une autre voie : collaborer avec la nature.
L’une de nos méthodes principales consiste à accroître la biodiversité. En alternant les cultures et en laissant régulièrement reposer le sol, nous créons un environnement dans lequel les insectes utiles et les micro-organismes prospèrent. Cette approche maintient notre sol sain et vivant, et réduit la nécessité d’interventions chimiques.
Comme le dit notre agronome Bobby Sandeman : « Cela paraît simple, mais adapter les cultures au type de sol fait une énorme différence, et pourtant cela est encore régulièrement négligé. »
”Nous sommes passés d’une mentalité axée sur le produit à une mentalité guidée par le développement durable.
L’importance de la rotation des cultures et des engrais verts
« En alternant les cultures et en utilisant des engrais verts, nous maintenons notre sol en équilibre », explique Bobby. « Si tu cultives toujours la même espèce, le sol s’épuise et les ravageurs apparaissent. En faisant tourner les cultures et en laissant au sol le temps de se régénérer, les fleurs et le sol restent forts. »
Ces engrais verts font bien plus que simplement couvrir le sol :
- Ils améliorent la structure du sol.
- Ils offrent un refuge aux insectes utiles.
- Ils protègent contre l’érosion.
Nos champs regorgent de vie grâce à des plantes soigneusement choisies qui enrichissent le sol et contribuent ainsi à la qualité de nos fleurs.
Matière organique et thé de vers
Qu’est-ce qui rend notre sol si vital ? La matière organique. Chaque reste de matière végétale dans nos pépinières est composté puis restitué à la terre. En plus de dat, nous avons ajouté quelque chose de spécial : des vers.
Les vers produisent un liquide nourrissant que nous appelons « thé de vers » ou « jungle juice ». Cet engrais naturel est plein de bactéries utiles et de nutriments qui renforcent nos fleurs, sans aucun recours aux engrais chimiques.
Pourquoi est-ce important ? Un sol sain signifie des fleurs robustes – des fleurs qui sont aussi magnifiques dans un vase que dans nos champs.
Plus de matière organique signifie plus de rétention d’eau
Nous croyons au principe « mesurer, surveiller et gérer ». Ces dernières années, nous avons augmenté la matière organique dans notre sol – une bonne chose pour nos fleurs et pour l’environnement.
Comme l’explique Bobby : "
”Chaque pour cent de matière organique en plus permet au sol de retenir 150 000 litres d’eau supplémentaires par hectare. Cela rend nos pépinières plus résistantes à la sécheresse et réduit le besoin d’irrigation.
Depuis 2018, nous avons augmenté de 25 % la matière organique dans le sol de nos exploitations au Kenya. Cela signifie que 22 millions de litres d’eau supplémentaires sont désormais retenus dans nos sols !
Un voyage commun vers la durabilité
La durabilité est un processus, pas une destination. Nous cherchons sans cesse comment mieux encore collaborer avec la nature. Notre objectif n’est pas seulement de cultiver de magnifiques fleurs, mais aussi de contribuer à une planète en bonne santé. Avec toi, nous voulons raconter des histoires à travers les fleurs — des histoires de soin, de qualité et de respect pour la nature.
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