� наших плантациях устойчивость начинается с почвы. Здоровая земля обеспечивает крепкие цветы, которые не только великолепно выглядят, но и дольше сохраняются. Заботясь о нашей почве, мы работаем вместе с природой и гарантируем качество — сейчас и в будущем.
Работать вместе с природой, а не против неё
Когда‑то садоводство опиралось на использование синтетических средств для защиты урожая. Но со временем такой подход сказался и на качестве почвенной жизни. В Marginpar мы сознательно выбираем другой путь: сотрудничество с природой.
Один из наших важнейших методов — увеличение биоразнообразия. Чередуя культуры и регулярно давая земле отдохнуть, мы создаём среду, в которой процветают полезные насекомые и микроорганизмы. Такой подход сохраняет нашу почву здоровой и живой и уменьшает необходимость в химическом вмешательстве.
Как говорит наш агроном Бобби Сандеман: «Звучит просто, но подбор культур под тип почвы имеет огромное значение, хотя об этом до сих пор часто забывают».
”Мы перешли от ориентированного на продукт подхода к подходу, основанному на принципах устойчивого развития.
Важность севооборота и сидератов
«Чередуя культуры и используя сидераты, мы поддерживаем наш почвенный баланс, — объясняет Бобби. — Если выращивать один и тот же вид снова и снова, почва истощается и появляются вредители. Ротируя культуры и давая почве вовремя восстановиться, мы сохраняем и цветы, и почву здоровыми и крепкими».
Эти сидераты делают больше, чем просто покрывают почву:
- Они улучшают структуру почвы.
- Они обеспечивают убежище полезным насекомым.
- Они защищают от эрозии.
Наши поля кипят жизнью благодаря тщательно подобранным растениям, которые обогащают почву и тем самым способствуют качеству наших цветов.
Органический материал и «червячный чай»
Что делает нашу почву такой живой? Органический материал. Каждый остаток растительного сырья на наших плантациях компостируется и возвращается земле. Кроме того, мы добавили кое‑что особенное: червей.
Черви производят питательную жидкость, которую мы называем «червячный чай» или «jungle juice». Это натуральное удобрение насыщено полезными бактериями и питательными веществами, которые укрепляют наши цветы, без какого‑либо применения искусственных удобрений.
Почему это важно? Здоровая почва означает устойчивые, крепкие цветы — такие, которые выглядят столь же прекрасно в вазе, как и на наших полях.
Больше органического вещества — больше запасов воды
Мы верим в принцип «измерять, отслеживать и управлять». В последние годы мы увеличили содержание органического вещества в нашей почве — это хорошо и для наших цветов, и для окружающей среды.
Как объясняет Бобби: "
”Каждый дополнительный процент органического вещества позволяет почве удерживать на 150 000 литров больше воды на гектар. Это делает наши питомники более устойчивыми к засухе и снижает потребность в орошении.
С 2018 года на наших кенийских плантациях мы увеличили содержание органического вещества в почве на 25%. Это означает, что теперь в нашей почве удерживается на 22 миллиона литров больше воды!
Совместное путешествие к устойчивому будущему
Устойчивое развитие — это процесс, а не пункт назначения. Мы постоянно ищем новые способы ещё лучше сотрудничать с природой. Наша цель — не только выращивать прекрасные цветы, но и вносить вклад в здоровье планеты. Вместе с вами мы хотим рассказывать истории с помощью цветов — истории о заботе, качестве и уважении к природе.
Хотите узнать больше? Подписывайтесь на нас в LinkedIn или оформите подписку на нашу рассылку!
