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��斯开始讲述他的故事:“我今年 62 岁,婚姻幸福,有两个成年的孩子和一个孙子。我和妻子住在乡下,靠近森林。我们有一个大花园,而且非常喜爱它。我的妻子也是一名高级花艺师,所以我们有很多共同点,经常一起工作。职业上,我是 BLOOM’s 媒体营销活动公司的首席执行官,特别专注于担任创意总监和门面担当。哦对了——我们的女儿住在荷兰,和她的丈夫组成了一个家庭,两人都在绿色行业工作。因此,荷兰是我们的第二故乡。”

你什么时候第一次知道自己想要从事花艺工作?

很早就知道了!我父母有两家花店,我就是在店里长大的。我非常喜欢那样的生活方式,喜欢花朵的香气、各种天然材料,以及充满创意的氛围。那是一种非常熟悉的氛围,私生活和生意是融合在一起的。对我来说,这过去和现在都不是问题。

为什么选择花?是什么让它们如此特别? 

花代表着有生命的自然,在进化过程中形成了多样性,这种多样性总让我心生尊敬与敬畏。能体验和欣赏这花的世界,是一种幸运。我们园艺师和花店花艺师其实是很有福气的人——我们可以用世界上最好的素材之一来工作——这一点我们必须时刻铭记于心。

夏日花朵是日常生活中那些小小的幸福时刻。

你来自一个花艺世家。这在你早期的设计师生涯中是如何塑造你的? 

我一直被允许尝试一切,几乎从来没人告诉我必须怎么做,所以我完全没有成见——即便在花艺设计中也是如此——而是凭感觉在这广阔的可能性世界中一路摸索。相对较早我就意识到自己需要新的挑战,于是开始参加专业比赛。这给了我真正的推动力,让我能越来越好地评价自己,同时也学会了调整和提升自己。 

你有很多不同的职业:设计师、趋势观察员、造型师、教师、书籍和杂志作者、出版社 BLOOM's Medien 的创意总监等等。你最喜欢哪一个? 

这是个有趣的问题!老实说,我觉得是这一切的组合。我喜欢变化和多样性。有时候我喜欢一个人工作,比如在我写概念的时候,那我一定要独自完成。当我知道自己想要什么时,就会一发不可收拾,开始寻找最合适的沟通形式。我尤其喜欢做 PowerPoint 和情绪版,这样一眼就能看出你的想法是否合适。哦——而且只要我能亲自动手做些创意性的东西,我总是很开心。我真希望能有更多这样的时刻。但作为一个前瞻性思考的人,往往还有其他任务需要完成。 

别人能给你最好的赞美是什么? 

哇。这真是个难题。不久前,我有过一次起鸡皮疙瘩的时刻,那一刻让我深受感动。一位不幸要离开公司的员工给我写了几句话。她感谢我一起度过的时光、坦诚、投入以及团队精神,并说不是所有老板都能做到这些。当我读到这些话时,心里感到无比温暖。

花卉种植者还能让你感到惊喜吗?

当然可以。新品种、令人着迷的品系、创新的种植和营销方法——这些都让我非常感兴趣。我坚信智慧创新和循序渐进发展的力量。而且我说的并不一定是“更快—更高—更好”。我看到的重点更多在于对质量、人力与自然资源保护、可持续性、公平的全球多样性以及均衡经济效益等方面的责任。

你专注于潮流趋势。过去几年中,你最喜欢的趋势是什么?为什么? 

趋势让我着迷,因为我喜欢变化。趋势始终在发展变化,到处探索和分析它们很有趣。我目前最喜欢的趋势可以用“PURE STYLE(纯粹风格)”来概括。少即是多,富裕社会不再是未来的恒久模式。人们希望更有意识地生活,只拥有自己真正需要的东西。由此产生了一种价值观的转变,如果发展顺利,将意味着在消费中追求更好的、公平的品质与理性。

“少即是多”——这并不意味着“什么都不要”,而是指在保护自然资源的前提下进行有意识的消费。朝这个方向的发展不会是线性的,而是起伏波动的。这是一个变革过程,不会立刻带动所有人参与。但美妙之处在于,我们——花卉与绿色产业——因此获得了许多面向未来的机遇与前景。

纯粹风格

你最期待 2021 年的哪种潮流? 

对于 2021 年来说,是名为“Sunny Days”的潮流。这个潮流的名字本身就已经很有前景,也让人耳目一新。这正是你在漫长黑暗的冬季和艰难的疫情时期之后所需要的。让光走进你的生活,为自己重新创造空间。这就是这个沐浴在阳光中的潮流想传达的信息。

我们将战胜新冠肺炎,在过去的几个月里,我们大家都长期待在家中。“Sunny Days”是在设计上也是在情感上的一种肯定生命、令人解放的力量。去看看 BLOOM's 的潮流趋势吧,其中都已经写得很清楚。这是一种你一定会喜欢的乐观态度。

如何成为一名善于发掘潮流趋势的专家?对拥有同样抱负的花店从业者还有什么建议? 

趋势无处不在,因为它们每天都会在我们的生活环境中重现。它们尤其清晰地体现在杂志、展会、时尚城市里,而且在全球网络上更是表现得淋漓尽致。在那里,趋势会相互强化,并常常通过一定程度的夸张被放大和凸显。时间这一维度在其中起着重要作用。趋势依赖变化而生,只有长期、持续地关注它们,才能更深入其中并真正理解它们。 由于花艺师往往极具创意,天生就对生活风格十分敏感,因此对趋势也非常敏锐。这为进一步发展打下了良好的基础。再加上一份积极的好奇心,你就已经具备成为“趋势侦察员”所需要的一切。还能要求什么呢?尤其是花艺师,在这方面蕴藏着巨大的潜力。

你同时也是一位老师。你在学生身上看重什么特质?你在什么时候知道某个人是有天赋的? 

往往是一开始不显眼的安静的人。可是一旦看到研讨会学员的实际作品,你就能很快发现他们的天赋。最多看 3 件作品,这些天赋就会清晰可见。我总是很享受这样的经历,也喜欢观察天然天赋的成长与发展。

对于想要从大众中脱颖而出的花店来说,你的第一条建议是什么?

就我马上能想到的,下面这些素质必须彼此很好地衔接: 

  • 创造力与天赋
  • 热情与细致
  • 活力与毅力 
  • 持续学习的意愿与健康的好奇心
  • 积极思考与冷静
  • 谦逊与健康的自我反省 

在一开始,让自己变得“可见”其实并不那么难,你只需要呈现或做出一些非常特别的东西就可以了。
但从长远来看,你如何持续引人注目,又如何让周围的人以尽可能积极的方式看待你呢?这只有在你始终保持谦逊、不把自己看得过于严肃,并且不断顺应时代精神和生活方式来重新定位自己的情况下才有可能做到。
如果你非常了解自己,并且对周围人如何看待你有感觉,这会很有帮助。
在保持某条基本路线不变的前提下,不断重新发明自己是件令人耳目一新的事。与此同时,也要把一次失败看作是变得更好的机会。而最大的成功则应当被视为一种礼物——一种也可能很快转瞬即逝的礼物。
归根结底,你必须在自信与自我批评之间建立起良好的平衡。
 

你有最喜欢的花吗?

有的,是羽扇豆(Lupinus polyphyllus)。我喜欢这种带有乡村气息的农家花卉。我也把与羽扇豆有关的童年回忆联系在一起。我的生日在五月,过去邻居经常送我这种花作礼物。现在它们常常在我自己的花园里生长,我总是期待着愉快的五月到来。 

那我第二喜欢的花是什么呢?那就是铁线莲,它也在我们的花园里,作为攀缘植物生长。它同样具有田园小屋风格的特质——这就是它与羽扇豆之间的联系纽带。

你对“夏季花卉”的联想是什么? 

我会把它联想到愉快的乡村生活和对生活的热爱。我最喜欢的是那种不造作、非常自然的感觉。这样的夏季花卉,是日常生活中细小的幸福时刻,能立刻传递出正能量。

你有很多天赋。还有什么是你梦想去实现的吗? 

哦有的,我想变得有智慧。听说只要你始终保持孩子般的幽默感和一定的自嘲,它就会自然而然地到来。我很欣赏有幽默感的人。他们能够用非常简单的方式看待复杂的事物,因此能帮助自己,尤其是帮助别人。我还在这条路上前进,而且人越年长,得到的经验就越多。谁知道呢,也许有一天我会做到 😉。“Schauen wir mal”(“走着瞧吧”)正是他们用德语平静而略带智慧地说的那句话。

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图片来源:Klaus Wagener / BLOOM's  
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