Les fleurs en vedette
Un groupe de designers de haut niveau, passionnés et venus du monde entier, se réunit à l’institut Boerma à Aalsmeer. Devant eux, de longues tables de travail ; contre les murs, des étagères remplies de vases et d’outils pour créer toutes sortes de compositions.
Back to storiesependant, le plus intéressant se trouve contre trois murs de la pièce : des seaux et des seaux remplis de fleurs de toutes sortes et de toutes tailles. Le parfum pénètre profondément, c’est une fête pour les sens. On entend presque les rouages tourner dans la tête des designers enthousiastes : quelles merveilles allons-nous créer avec tout cela ? Les fleuristes ont pour mission de réaliser au minimum trois bouquets commerciaux dans différentes catégories de prix. Chaque création est immortalisée par un photographe et documentée minutieusement. Les photos paraissent dans le e-magazine de Floral Fundamentals et servent de source d’inspiration aux fleuristes du monde entier. L’une des fondatrices, Alison Bradley, explique avec passion pourquoi ces week-ends sont si importants. Il s’agit de l’importance de la qualité et de l’inspiration, si nous voulons gagner la bataille face au petit bouquet de supermarché.
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À propos de Floral Fundamentals
En termes simples, Floral Fundamentals réunit des fleuristes, des grossistes et des producteurs pour partager leur passion des fleurs. Ce faisant, chacun voit ce que l’autre apporte dans la chaîne. Il s’agit de créer une compréhension mutuelle et une confiance réciproque.
Tout a commencé lorsque certains ont réalisé que la méthode établie de promotion des fleurs était insuffisante. Elle manquait sa véritable cible en mettant trop l’accent sur le style de vie et en oubliant que c’est le fleuriste qui, au final, vend le produit au consommateur. Les choses se sont accélérées lorsque les exportateurs Marius Dekker et Piet van Kampen, ainsi que le producteur Steef van Adrichem, ont fait la connaissance d’Alison Bradley, à la fois designer florale et « journaliste spécialisée dans les fleurs ».
”Nous voulions faire avec un petit budget ce que d’autres n’avaient pas réussi à faire avec plus d’argent pour la promotion : mettre le fleuriste sous les projecteurs.
« Nous voulions, avec un petit budget, faire ce que d’autres n’avaient pas réussi à faire avec davantage d’argent consacré à la promotion : mettre le fleuriste sous les projecteurs. C’est ainsi qu’est né Floral Fundamentals. Dans Floral Fundamentals, les producteurs apprennent à regarder l’industrie du point de vue d’un fleuriste, et les fleuristes apprennent à voir l’industrie du point de vue d’un producteur. »
Week-ends pour fleuristes de haut niveau
« Nous voulions organiser des week-ends Floral Fundamentals au cours desquels des fleuristes de premier plan du monde entier se réuniraient, visiteraient les exploitations des meilleurs producteurs et disposeraient de deux journées complètes pour créer les plus beaux arrangements floraux. C’est relativement peu coûteux et facile à organiser. Lorsque nous avons rendu nos projets publics, nous avons trouvé un groupe de producteurs et de fournisseurs prêts à financer ces week-ends. »
« Les week-ends Floral Fundamentals ont un objectif simple. Après avoir effectué une visite des producteurs, ils travaillent avec des fleurs. Chaque fleuriste réalise au moins trois bouquets liés à la main, ce qui aboutit à environ 150 compositions terminées au cours du week-end. Le défi consiste à pouvoir les proposer dans différentes catégories de prix. Toutes ces compositions et tous ces bouquets sont photographiés et décrits de manière professionnelle. Les résultats paraissent dans un e-magazine Floral Fundamentals, que tout le monde peut consulter sur www.floralfundamentals.com. »
Inspiration pour le fleuriste
« Trois fois par an, nous invitons un groupe de fleuristes de haut niveau à créer des compositions florales commerciales afin d’inspirer leurs collègues dans le monde entier. En raison du caractère international de ces week-ends, nous voyons des styles floraux venus des quatre coins du monde. Les pièces doivent toutefois rester commerciales, afin que les fleuristes puissent y puiser de l’inspiration. »
