Besser wachsen: Regenerative Blumenwirtschaft
Große Blumen beginnen mit gutem Boden.
Zurück zu den Geschichtenas unter der Erde geschieht, wirkt sich direkt auf die Qualität, Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit jeder einzelnen Blüte in der Vase aus. Deshalb wählen wir Anbaumethoden, die den Boden aufbauen, statt ihn zu erschöpfen.
Im Einklang mit der Natur arbeiten
Es gab eine Zeit, in der die Landwirtschaft auf synthetische Hilfsmittel angewiesen war, um Pflanzen zu schützen. Schnelle Lösungen, ja, aber solche, die ihren Preis hatten und mit der Zeit die Bodenqualität beeinträchtigten. Bei Marginpar haben wir einen naturorientierten Ansatz gewählt und arbeiten mit der Erde statt gegen sie.
Einer unserer wichtigsten Schwerpunkte ist die Biodiversität. Durch den Einsatz von Zwischenfrüchten und den Wechsel der angebauten Kulturen locken wir nützliche Insekten an und unterstützen die Mikroorganismen, die unseren Boden voller Leben halten. So können wir uns weniger auf chemische Behandlungen verlassen und mehr darauf, wie die Natur sich in der natürlichen Umgebung selbst im Gleichgewicht hält.
Kluge Entscheidungen
Wie unser Agronom Bobby Sandeman es ausdrückt: „Pflanzenarten mit Bodentypen und bestimmten Umgebungen abzustimmen, mag grundlegend klingen, wird aber oft übersehen.“ Stell dir das so vor: Ein Wüstenkaktus würde in einem tropischen Regenwald nicht gedeihen. Mit unseren Blumen ist es genauso. Wir verstehen, wo sie in der Natur von sich aus vorkommen und ihren Ursprung haben, und versuchen dann, unsere Anbaubedingungen an das anzupassen, was sie gewohnt sind. Das hilft ihnen, auf natürliche Weise zu gedeihen, mit weniger Bedarf an Eingriffen. In Kenia zum Beispiel haben wir 7 verschiedene Farmen mit 7 unterschiedlichen Umwelten.
Also wählen wir die richtige Blume für die richtige Umgebung und wechseln die Kulturen, um Bodenauslaugung und Schädlingsaufbau zu vermeiden. Zwischenfrüchte tun mehr, als nur Flächen zu füllen. Sie helfen, den Boden an Ort und Stelle zu halten, verbessern die Bodenstruktur, unterstützen die Wasserspeicherung und schaffen Lebensräume für Bestäuber.
Organische Substanz und die Magie des Wurmtees
Was ist das Geheimnis für lebendigen Boden? Organische Substanz. Auf jeder Marginpar-Farm kompostieren wir Pflanzenmaterial, um die Erde zu bereichern. Aber das ist noch nicht alles, wir haben auch Vermikulturanlagen eingeführt.
Diese Anlagen beherbergen Würmer, die „Wurmtee“ erzeugen (von unserem Team liebevoll „Dschungelsaft“ genannt). Vollgepackt mit nützlichen Bakterien und Nährstoffen gibt er unserem Boden einen Schub und reduziert gleichzeitig den Bedarf an synthetischen Düngemitteln.
Besserer Boden speichert mehr Wasser
Gesunder Boden sorgt nicht nur für schönere Blumen, er speichert auch mehr Wasser.
”Für jede Erhöhung des Humusgehalts um 1 % speichert der Boden zusätzlich 150.000 Liter Wasser pro Hektar.
Bobby erklärt: „Das bedeutet weniger Bewässerung und eine bessere Dürretoleranz.“ Wir glauben an das Prinzip „messen, überwachen und steuern“. Seit 2018 haben wir den stabilen Gehalt an organischer Substanz im Boden auf unseren kenianischen Farmen um 25 % erhöht. Das sind ungefähr 22 Millionen Liter zusätzliches Wasser, das im Boden zurückgehalten wird – genug, um in Trockenperioden einen echten Unterschied zu machen.
Mit Blick nach vorn
„Wie das Sprichwort sagt: Es kommt nicht auf das Ziel an, sondern auf die Reise“, sagt Bobby. „Wir sind stolz darauf, wie weit wir gekommen sind, aber noch stärker darauf fokussiert, wohin wir als Nächstes gehen.“
Darauf richten wir unsere Energie in den kommenden Jahren:
1. Zuerst der Boden
Der Boden ist die Grundlage für alles, was wir anbauen. Wir arbeiten daran, den Anteil organischer Substanz im Boden weiter zu erhöhen. Gesünderer Boden speichert nicht nur mehr Wasser, er unterstützt auch eine reichere Bodenbiologie und hilft uns, den Einsatz von Betriebsmitteln zu verringern. Das bedeutet, dass wir mehr mit weniger anbauen können.
2. Klügerer Pflanzenschutz
Unser Ziel ist es, ganz auf chemische Mittel zu verzichten. Schon jetzt setzen wir auf allen unseren Betrieben biologische Lösungen ein und folgen einer IPM-Strategie (integriertes Pflanzenschutzmanagement): zuerst vorbeugen, später behandeln – und nur, wenn es wirklich nötig ist. Von natürlichen Nützlingen bis hin zu Leimtafeln und Pheromonfallen bringen wir in jeden Schritt des Prozesses ein natürlicheres Gleichgewicht ein.
3. Präzises Anbaumanagement
Mit besseren Daten zu jeder einzelnen Kulturart optimieren wir die Nährstoffversorgung für jede Sorte. Das Ergebnis? Weniger Verschwendung, geringerer Einsatz von Betriebsmitteln und Blumen, die von Natur aus kräftiger wachsen. Es geht darum, klüger zu arbeiten, nicht härter.
4. Wissen auf allen Ebenen
Echte Nachhaltigkeit bedeutet, dass alle mitziehen. Wir investieren Zeit in die Schulung unserer Teams: Vorarbeiter, Teamleiter und Wertschöpfende. So versteht jeder das „Warum“, „Wie“ und „Wann“ hinter unseren Praktiken. Denn Veränderung geschieht, wenn Menschen sie zu ihrer eigenen Sache machen.
Nachhaltige Landwirtschaft in der Praxis
Jede Saison bringt neue Erkenntnisse. Unser Ziel ist es nicht nur, Blumen anzubauen, sondern dies auf eine Weise zu tun, die den Boden, die Umwelt und die Menschen unterstützt, die davon abhängen. Regenerative Landwirtschaft hilft uns, Saison für Saison zu liefern und gleichzeitig das Land zu schützen, auf das wir angewiesen sind. Das Ergebnis? Blumen, die sich hervorragend entwickeln – getragen von durchdachter Bewirtschaftung und langfristiger Pflege.
