n nous pose souvent des questions sur la durabilité dans nos pépinières. Ici, nous répondons aux questions les plus fréquentes sur la manière dont Marginpar travaille avec la nature, et non contre elle, pour cultiver des fleurs qui sont belles de plus d’une façon.
1| Comment assurez-vous la santé des sols et la biodiversité ?
Un sol sain crée des écosystèmes florissants, des plantes robustes et, au final, de magnifiques fleurs. Chez Marginpar, nous adoptons une approche « la nature d’abord » : travailler avec la terre plutôt que contre elle. Une stratégie importante consiste à accroître la biodiversité. Un exemple concret est celui de nos unités de vermiculture. Elles abritent des vers qui produisent un « thé de vers » (affectueusement surnommé « jungle juice » par notre équipe), riche en bactéries utiles et en nutriments. Cela donne un coup de pouce à notre sol et réduit le besoin d’engrais chimiques.
2| Quelles méthodes naturelles utilisez-vous pour lutter contre les nuisibles ?
En matière de ravageurs, notre devise est : la biologie d’abord, et la chimie en tout dernier recours. Les pièges lumineux, les pièges englués, les pièges à phéromones et les ennemis naturels nous aident à minimiser l’utilisation de produits chimiques. Notre système d’Integrated Pest Management (IPM) (lutte intégrée contre les ravageurs) veille à ce que les produits synthétiques ne soient utilisés que lorsqu’il n’y a vraiment pas d’autre solution. Nous collaborons également avec des sélectionneurs pour développer des variétés plus résistantes aux ravageurs. C’est particulièrement important pour la culture en plein air.
3| Que se passe-t-il avec les déchets végétaux dans vos pépinières ?
Nous appliquons une approche circulaire. Tous les déchets végétaux sont compostés puis restitués au sol, ce qui l’enrichit en matière organique. Cela améliore la fertilité du sol, augmente sa capacité de rétention d’eau et soutient un écosystème sain de micro-organismes utiles. Notre processus de compostage fait partie d’une stratégie plus large dans laquelle nous utilisons également la vermiculture et le biochar pour préserver des sols sains et résilients.
4| Comment soutenez-vous les pollinisateurs ?
Les pollinisateurs comme les abeilles et les papillons jouent un rôle crucial dans des écosystèmes sains. Dans beaucoup de nos pépinières, des ruches ont été installées pour les accueillir et faire en sorte qu’ils restent. Nous les voyons souvent voler en bourdonnant à travers nos champs. Nos fleurs d’Hypericum semblent d’ailleurs être leurs préférées !
5| Comment gérez-vous l’eau de manière durable ?
Nous récoltons l’eau de pluie et la stockons pour une utilisation efficace, tandis que des capteurs avancés mesurent l’humidité au niveau des racines afin d’éviter le gaspillage. De plus, nous disposons de zones humides aménagées dans lesquelles les eaux usées sont purifiées et réutilisées pour l’irrigation. Ces systèmes permettent de traiter l’eau provenant de nos installations et de la réutiliser sur nos champs. Cela permet non seulement d’économiser l’eau, mais aussi de protéger les écosystèmes locaux et de réduire notre impact écologique.
6| Comment Marginpar soutient-elle les personnes et les communautés derrière les fleurs ?
La durabilité concerne aussi le soin apporté aux personnes. Nous investissons dans nos équipes et leurs communautés en leur offrant des soins de santé, des repas chauds et un environnement de travail sûr et sain. Grâce à la Fondation Marginpar, nous soutenons les écoles, l’accès à l’eau potable et les infrastructures locales. En renforçant les individus et en soutenant les communautés, nous voulons avoir un impact positif et durable.
7| Comment assurez-vous une durée de vie optimale en vase pour vos fleurs ?
Grâce à notre collaboration de longue date avec Chrysal, nous avons mis au point des protocoles de prétraitement spécifiques pour chaque produit, et parfois même pour certains cultivars individuels. Ces solutions sont conçues pour maximiser la durée de vie en vase et maintenir la plus haute qualité. Selon l’espèce, nos fleurs offrent généralement une tenue en vase d’au moins 10 jours. Les fans de Craspedia ont encore plus de chance : cette fleur reste belle presque indéfiniment !
8| L’emballage est-il biodégradable ou recyclable avec un éco-certificat ?
Pas encore, mais c’est certainement une de nos grandes priorités. Nous travaillons activement à un emballage réellement responsable qui réponde aussi à nos exigences élevées en matière de qualité et de performance.
9| Comment gérez-vous les émissions de CO2 liées au transport ?
Le transport aérien fait partie de notre logistique et, même si ce n’est pas l’idéal, nous faisons ce qui est possible : emballer plus efficacement, supprimer des maillons dans la chaîne (par exemple en livrant directement à nos partenaires au Royaume-Uni) et tester le transport maritime. Pour cela, chaque type de farine doit d’abord être soigneusement testé, et cela prend du temps.
10| Y a-t-il des innovations pour réduire encore davantage votre empreinte ?
Absolument. La durabilité n’est pas un point d’arrivée, mais un voyage. Toutes nos fleurs poussent en plein air, donc aucun chauffage n’est nécessaire, et seulement un éclairage minimal (exclusivement LED). De plus, nous utilisons des panneaux solaires et en grande partie de l’électricité verte provenant du réseau. Mais la durabilité va au-delà des seules émissions. Nous adoptons une approche holistique alignée sur les principes ESG (Environnement, Social & Gouvernance) afin d’avoir un impact positif sur la planète, nos collaborateurs et le secteur.
