无处不在:“可持续发展”。有些人对此乐此不疲,有些人却只会叹气。它范围广、很复杂,但同时也确实非常重要。
我们发现,人们对可持续发展相关知识有更多需求。我们能为此做些什么呢?首先,关键是彼此分享更多信息,更多地进行讨论,并给出清晰的示例,让花店和消费者都能真正用得上。所幸的是,我们已经看到这种情况正在越来越多地发生。此外,把复杂的“可持续发展”概念切分成容易消化的小块也很重要。通过这些拼图碎片,最终就能勾勒出完整的图景。
其中一块拼图就是认证。乍一看有点枯燥,但如果你深入了解一点,其实非常有趣。一起深入了解一下吧……
可持续发展标准
有非常多不同的认证。大多数人熟悉的一个例子是“公平贸易(FairTrade)”。它主要关注良好的劳动条件。此外还有许多其他认证。为了避免在众多认证中迷失方向,花卉行业成立了花卉可持续发展倡议(Floriculture Sustainability Initiative,FSI)。这是一个全球性网络,旨在促进花卉供应链中的可持续实践以及对环境和社会的责任。
FSI 采用一个“标准篮子”,也就是一个由 16 项可持续发展标准组成的“标准组合”。这些标准聚焦于良好农业规范(Good Agricultural Practices,GAP)、环境与社会责任,或这几者的组合。
早在 FSI 成立初期,Marginpar 就已加入这一网络,因为我们重视并拥抱可持续发展。
我们 100% 符合 FSI 标准
我们的种植基地和认证
Marginpar 在 4 个国家拥有 16 个不同的种植基地:肯尼亚、埃塞俄比亚(自有生产)、坦桑尼亚和津巴布韦(合作种植园)。为了实现符合 FSI 要求、也就是可持续的种植,我们的农场在环境、社会以及 GAP 方面均已获得认证。用英语来说,我们经常使用 ESG(Environmental, Social and Governance,环境、社会和公司治理)这一术语来指代可持续性的不同方面。
并不是每一种认证都代表相同的内容。例如,MPS 标签被拆分为三个部分。MPS-ABC 对应环境部分(其中 A+ 是可达到的最高等级);MPS SQ 对应社会责任部分,而 MPS GAP 则对应可持续且安全的农业实践。相比之下,肯尼亚花卉委员会标签(KFC)则把这三部分合并在一张证书中。
我们之前就说过,这件事可能会有些复杂,但请再跟上我们一点点……
下面是我们的种植园及其认证概览:
- 肯尼亚: 7 家种植园 – KFC Silver & Gold Label
- 埃塞俄比亚: 3 家种植园 – MPS-ABC & MPS-SQ & GlobalG.A.P.
- 坦桑尼亚: 3 家合作种植园 – MPS-ABC, MPS-GAP & MPS-SQ
- 津巴布韦: 3 家合作种植园 – MPS-ABC, MPS-GAP & MPS-SQ
这样的证书都包含什么?
我们之前已经提到,证书主要涵盖三个核心部分:良好农业规范、环境以及社会责任。
如果再深入一些,我们会看到还有更多具体评估内容,例如:人力资源政策、治理结构、健康与安全、自然保护、生产、肥料以及农药的使用等。
认证流程
认证的有效期并不长,大约一年。因此,每年都会在几天内分散进行一次审核(检验)。我们以 KFC Silver 证书为例,来说明这样的审核是如何进行的。
审计由三个部分组成:
- 与员工访谈
- 设施检查
- 相关文件评估
在面谈审核清单上,你会发现关于人力资源政策、产假、工作时间和休假天数等方面的问题。种植场内的各项设施会被检查是否符合技术规范。相关文件包括关于遵守卫生和安全要求、实施综合病虫害防治,以及喷洒和肥料登记等数据。
审核结束后,种植场会收到评分,团队有 28 天时间来解决任何不足之处。若审核通过,种植场将获得 KFC 银标。该流程每年都会重复进行,其间还可能进行不预先通知的抽查。
听起来很简单?我们刻意保持内容简明,因为整个流程包含的细节和要求实在太多,否则大概没有人会读完这篇文章。例如,仅“良好农业规范”(Good Agricultural Practices)这一章节就包含了 11 页的检查点……
持续改进
可持续发展的旅程是一段持续改进的旅程。在我们的种植园里,我们每天都会思考如何把事情做得再好一点。认证在这方面对我们帮助很大。从这一过程中获得的信息和数据极其宝贵,为我们提供新的洞见,并帮助我们不断改进,而最终收获的便是最美的花卉。
想了解更多?欢迎通过我们的LinkedIn 页面保持联系,我们会定期分享最新动态,或者订阅每月发送的 Marginpar新闻通讯。