est wszędzie: „zrównoważony rozwój”. Gorący temat, którym jedni się zachwycają, a inni tylko wzdychają. Jest szeroki, skomplikowany, ale mimo to po prostu bardzo ważny.
Widzimy, że istnieje potrzeba większej wiedzy na temat zrównoważonego rozwoju. Co możemy z tym zrobić? Przede wszystkim trzeba więcej informacji ze sobą wymieniać, więcej o tym rozmawiać i podawać jasne przykłady, z którymi zarówno florysta, jak i konsument mogą coś zrobić. Na szczęście widzimy, że dzieje się to już coraz częściej. Poza tym ważne jest, by to złożone pojęcie zrównoważonego rozwoju podzielić na mniejsze, przystępne części. I w ten sposób, za pomocą wszystkich tych puzzli, w końcu zarysować pełny obraz.
Jednym z takich puzzli jest certyfikacja. Na pierwszy rzut oka brzmi to sucho i technicznie, ale kiedy zagłębisz się w temat, okazuje się bardzo interesujący. Zanurz się w nim razem z nami…
Standardy zrównoważonego rozwoju
Istnieje ogromna liczba różnych certyfikatów. Przykładem, który większość ludzi zna, jest „FairTrade”. Skupia się on m.in. na dobrych warunkach pracy. Oprócz niego jest jeszcze wiele innych. Aby w gąszczu nie stracić z oczu (zrównoważonego) lasu, sektor powołał do życia Floriculture Sustainability Initiative (FSI). To ogólnoświatowa sieć, która promuje zrównoważone praktyki oraz odpowiedzialność środowiskową i społeczną w łańcuchu dostaw kwiatów.
FSI stosuje „koszyk standardów”, czyli „zbiór standardów”, składający się z 16 standardów zrównoważonego rozwoju. Standardy te koncentrują się na dobrych praktykach rolniczych (Good Agricultural Practices, GAP), środowisku i odpowiedzialności społecznej lub na ich połączeniu.
Już w pierwszych latach istnienia FSI Marginpar został członkiem tej sieci, ponieważ zrównoważony rozwój jest dla nas ważny i w pełni go wspieramy.
W 100% spełniamy wymagania FSI
Nasze lokalizacje upraw i certyfikaty
Marginpar ma 16 różnych lokalizacji upraw w 4 krajach: Kenia, Etiopia (własna produkcja), Tanzania i Zimbabwe (gospodarstwa partnerskie). Aby móc uprawiać zgodnie z wymogami FSI, a więc w sposób zrównoważony, nasze farmy posiadają certyfikaty w zakresie środowiska, kwestii społecznych oraz GAP. W języku angielskim często używamy terminu ESG (Environmental, Social & Governance), aby określić różne aspekty zrównoważonego rozwoju.
Nie każdy certyfikat oznacza to samo. Na przykład etykieta MPS jest podzielona na trzy części. MPS-ABC dotyczy środowiska (przy czym A+ jest najwyższym możliwym poziomem); MPS SQ odnosi się do aspektu społecznego, a MPS GAP do zrównoważonych i bezpiecznych praktyk rolniczych. Dla porównania, etykieta Kenya Flower Council (KFC) łączy wszystkie trzy te elementy w jednym certyfikacie.
Wspomnieliśmy już, że może się to skomplikować, ale zostań z nami jeszcze chwilę…
Poniżej znajduje się zestawienie naszych gospodarstw i ich certyfikatów:
- Kenia: 7 szkółek – KFC Silver & Gold Label
- Etiopia: 3 szkółki – MPS-ABC & MPS-SQ & GlobalG.A.P.
- Tanzania: 3 szkółki partnerskie – MPS-ABC, MPS-GAP & MPS-SQ
- Zimbabwe: 3 szkółki partnerskie – MPS-ABC, MPS-GAP & MPS-SQ
Co zawiera takie świadectwo?
Wcześniej wspomnieliśmy już o trzech głównych elementach, za które odpowiada certyfikat: dobre praktyki rolnicze, środowisko i odpowiedzialność społeczna.
Gdy przyjrzymy się temu dokładniej, zobaczymy obszary, które są dalej oceniane. Na przykład: polityka HR, zarządzanie, zdrowie i bezpieczeństwo, ochrona przyrody, produkcja, nawozy i środki ochrony roślin.
Proces certyfikacji
Certyfikaty nie są ważne bardzo długo, mniej więcej rok. Oznacza to, że co roku, rozłożona na kilka dni, odbywa się audyt (kontrola). Weźmy jako przykład certyfikat KFC Silver, aby pokazać, jak przebiega taki audyt.
Audyt składa się z trzech części:
- Wywiady z pracownikami
- Inspekcja obiektów
- Ocena odpowiednich dokumentów
Na liście kontrolnej audytu na potrzeby wywiadów znajdziesz na przykład pytania dotyczące polityki HR, urlopu z tytułu narodzin dziecka, godzin pracy i dni urlopowych. Różne udogodnienia w szklarni są sprawdzane pod kątem przestrzegania specyfikacji technicznych. Do odpowiedniej dokumentacji zaliczają się między innymi dane dotyczące spełniania wymogów higieny i bezpieczeństwa, stosowania zintegrowanej ochrony przed szkodnikami oraz rejestrów oprysków i nawozów.
Po zakończeniu audytu szkółka otrzymuje wynik i zespół ma 28 dni na usunięcie ewentualnych braków. W przypadku pomyślnego audytu szkółka otrzymuje odznakę KFC Silver. Proces ten powtarza się co roku. Dodatkowo w międzyczasie mogą odbywać się niezapowiedziane kontrole.
Brzmi prosto? Świadomie utrzymaliśmy to zwięźle, ponieważ cały proces zawiera tak wiele szczegółów i wymogów, że w przeciwnym geval waarschijnlijk niemand tot het einde van dit artikel zou komen. Zo bestaat de sectie ‘Good Agricultural Practices’ alleen al uit 11 pagina’s aan checkpoints…
Ciągłe doskonalenie
Podróż ku zrównoważonemu rozwojowi to droga ciągłego doskonalenia. Na naszych plantacjach każdego dnia zastanawiamy się, co możemy zrobić choć trochę lepiej. Certyfikacja nam w tym pomaga. Informacje i dane, które uzyskujemy w trakcie tego procesu, są niezwykle cenne, dają nam nowe spojrzenie i pomagają nieustannie się doskonalić. Efektem są najpiękniejsze kwiaty.
Chcesz wiedzieć więcej? Pozostań z nami w kontakcie poprzez naszą stronę na LinkedIn, gdzie regularnie dzielimy się aktualnościami, lub zapisz się na comiesięczny newsletter Marginpar.
