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Ronald 出生在荷兰,但如今完全可以称自己为“一位国际公民”。在热带农业学校毕业并在瓦赫宁根农业大学专攻热带植物病理学之后,Ronald 前往加勒比地区工作。后来他在拉丁美洲、南美洲工作,最终在非洲从事香蕉贸易。一年前,他加入了 Marginpar,目标是让我们花卉的种植更加可持续。

测量才能了解

种植从土壤开始。因此,对罗纳德来说,最大的问题可能就是:“我们能做些什么来实现对土壤的可持续管理?”罗纳德说:“我们希望越来越少地使用化学药剂,但同时又要保护土壤免受病害和虫害的侵袭,并尽可能保持土壤的可耕性和肥力。以施肥效率为例,对于夏季花卉的种植,人们对此知之甚少。现有研究主要是为玫瑰等作物、以及由玫瑰种植企业开展的。于是我们必须自己去探索作物的极限在哪里。为此我们与肯尼亚的一家实验室合作开展研究。”

坦桑尼亚的花田和土壤

提前应对新规

罗纳德:“市场上越来越多的信号表明,消费者希望在产品上使用更少的化学药剂。认证机构(包括肯尼亚花卉委员会 Kenya Flower Council 和埃塞俄比亚园艺生产出口商协会 EPHEA)也注意到了这一点。像肯尼亚的病虫害防治产品管理局这样的机构,正据此拟定一份他们希望禁止使用的产品清单。我们不会等到禁令真正实施才行动,而是现在就提前研究如何应用生物防治。我们与专业公司合作来开展这项工作。仅仅在半年之内,我们已经看到了非常有前景的结果。”

坦桑尼亚花卉种植园的堆肥

Bokashi vs. 堆肥

在过去的一年里,这些农场在向土壤中添加有机质时,已经从使用 Bokashi 转为使用堆肥。Ronald 说:“Bokashi 和堆肥一样,都是用种植场的绿化废料制成的,但 Bokashi 是密封包装的。而在制作堆肥时,你恰恰是要尽可能多地加入氧气。堆肥最大的优点是几乎不会出错,而且还能提高土壤的抗逆性。这样一来,你就可以减少化学农药的使用。”

侦查病害和虫害;我们的新定量侦查政策

从 A 到 Z

我们今年已经采取的第二个重要步骤是改变勘查(侦察)策略。如今,每个农场每周会被从 A 到 Z 勘查两次,以检查病害和虫害。我们采用了量化评分系统;观测结果用数字来表示,而不是之前用等级编码的方式,那种方式无法体现等级内部的差异。现在,农场经理和生产经理对真实状况有了更多了解,也能进行更有针对性的防治,从而减少化学品的使用。

水平学习,彼此学习

人的工作

罗纳德喜欢通过“水平学习”的方式开展工作;他会先在一个种植园引入一个新系统,然后再由该种植园推广到其他种植园。罗纳德说:“我不会一开始就在所有种植园同时尝试新东西。没有什么比不断改变方向更让人泄气的了。”不过,系统必须根据每个种植园量身定制。罗纳德说:“每个种植园都需要自己特定的做法,因为在海拔高度、pH 值以及土壤含水量等方面都存在差异。我已经开始编写操作手册。在里面我不只说明要做什么,还会解释为什么要这样做。我希望通过这种方式激励大家多走一步。现在我们已经有了侦察、繁殖、栽培和堆肥等方面的操作手册。附件中则要加入各个种植园的专门信息。”

肯尼亚花卉种植场的蓄水泻湖

展望未来

罗纳德:“在来年,我们将致力于生物防治、土壤的可持续管理,以及收集更多有关产量的数据。此外,我们制定了一个为期五年的农艺规划。我们希望每年减少化学药剂和用水量。水资源的可用性正在下降,因此我们必须更加高效地灌溉。例如,我们要确保在没有种植作物的畦面上不进行灌溉,或者避免在下雨时通过水施用肥料。我们希望在用水方面采取更具战略性的方式,但具体要如何实施,我们目前还不完全清楚。”

因此,有足够多的内容值得我们去研究。我们期待农学领域(当然也包括 ESG!)所有具有创新性的进展,并会及时向大家通报最新动态。

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