Cultivar las maravillas de la naturaleza
La semana de un agrónomo en Marginpar
Volver a las historiasonald Bosch, un agrónomo con experiencia internacional, comparte su pasión e innovación en Marginpar Kenia y Etiopía. ¿Su objetivo? Cultivar nuestras flores de forma sostenible y esforzarse cada día por mejorar. Esta historia es para quienes quieren sumergirse de verdad. Bien hondo en la tierra, porque el suelo es la especialidad de Ronald. Así que pon tu mente a trabajar y descubre cómo es una semana como agrónomo en Marginpar. ¿Necesitas ayuda? Entonces consulta el glosario al final.
Lunes: Alimentar la resiliencia de la naturaleza
Ronald comenzó la semana evaluando pruebas en dos de nuestros viveros. Su objetivo es sustituir el control químico por métodos biológicos contra las enfermedades que se encuentran en el suelo. En MR Farm, investigó el efecto del “reset biológico del suelo” y la adición de microorganismos específicos. Estas pruebas contribuyen al siempre cambiante Manual de Establecimiento de Cultivos, un documento vivo con métodos comprobados para la implantación de cultivos. Este manual forma parte del plan quinquenal de agronomía para hacer que el proceso de producción sea más sostenible.
En ST Farm, Ronald revisó las nuevas pruebas plantadas de Limonium y descubrió que, después de usar el Manual de Establecimiento de Cultivos para la plantación, ¡ahora es posible una segunda floración para algunas variedades! El rendimiento ha mejorado y la distribución se ha vuelto más favorable. También visitó la zona de compostaje. El mes pasado, todos los equipos de vivero visitaron ST Farm para observar el proceso de vermicompostaje y la producción de biocarbón, y para recibir un curso de actualización sobre producción de compost. Un buen ejemplo de nuestra estrategia de aprendizaje horizontal: probamos algo en un vivero y luego lo implementamos en los demás. Los nuevos insumos orgánicos son importantes para mantener el nivel de vida del suelo después de cortar un cultivo. Una vez que hemos aumentado el nivel de microorganismos en el suelo, se necesita menos fertilizante químico.
Martes: Revelando los secretos de la naturaleza
En su búsqueda de mejora continua, Ronald se sumerge en diversos proyectos. Y ciertamente no lo hace solo. Ronald: "Durante la reunión Armada –que es una reunión anual con todos los gerentes agrícolas para hablar de los retos que prevén para poder satisfacer la demanda del mercado– elaboramos una lista de acciones que podrían conducir a mejoras en la producción o en la calidad. Actualmente estamos trabajando en 124 acciones diferentes, a las que llamamos ‘Tags’".
"Un ‘Tag’ interesante es determinar la población de nematodos en los distintos viveros. Es importante saber que existen diferentes tipos de nematodos. Los nematodos saprofíticos son el tipo bueno. Descomponen la materia orgánica y reciclan los nutrientes de vuelta al suelo; su presencia indica un suelo sano. Los nematodos fitopatógenos, en cambio, son el tipo malo. Pueden causar diversos tipos de daños a los cultivos, por ejemplo creando las denominadas puertas de entrada para hongos y bacterias y reduciendo la absorción de agua y nutrientes." Ronald descubrió que la actividad biológica del suelo (debida a los nematodos buenos) es baja y que el número de nematodos fitopatógenos es alto. Se ha puesto en marcha un nuevo programa para monitorizar y gestionar los nematodos en distintos cultivos.
Miércoles: Pioneros en crecimiento y descubrimiento
Un día completo para Ronald y el equipo en la finca Kudenga. Aquí se han plantado nuevos bloques de Eryngium y Gypsophila según el Manual de Establecimiento de Cultivos. ¡Hora de revisar el progreso! Ronald: "Las plantas de Eryngium se han establecido bien, sin pérdidas. Aunque esto también depende del clon, es una observación muy prometedora. También hemos descubierto que la producción de Gypsophila ha aumentado. Cambiamos el régimen de luz, el protocolo de higiene y redujimos la aplicación de fertilizantes y hormonas de crecimiento. También se observaron mejoras en el espacio de apertura de la Gypsophila."
La tarde estuvo llena de inspecciones de varios proyectos, como el control de trips y mosca blanca, la creación del stock madre de Astilbe, un problema de calidad con Ornithogalum y una nueva forma de envasado que el equipo propuso hace unos meses. Juntos emprendemos un viaje de crecimiento, sin dejar piedra sin mover en nuestra búsqueda de la excelencia.
Jueves: Fomentar prácticas sostenibles
Ronald siempre está ocupado compartiendo conocimientos. Dedicó el jueves a otros dos manuales: el Manual de Protección de Cultivos y el Manual de Mejora del Suelo. El primero describe el nuevo método cuantitativo de monitoreo que se ha introducido. Ronald: "En este momento se han añadido distintos sistemas de control para plagas y enfermedades específicas. Primero aspiramos a métodos de control biológicos u orgánicos antes de recurrir a soluciones químicas."
El Manual de Mejora del Suelo se utiliza para describir las distintas actividades que deben realizarse entre la eliminación de un cultivo antiguo y la plantación de un cultivo nuevo. Ronald: "Esta mañana he trabajado en tres listas de verificación diferentes que describen el orden de las actividades que deben llevarse a cabo. Cada paso se comprueba y los pasos importantes son aprobados por la dirección de la explotación. Lo bueno de una lista de verificación es que las correcciones pueden aplicarse de inmediato, antes de que comience el siguiente paso."
Viernes: Aprovechar los datos e impulsar el crecimiento
Con todos los datos de monitoreo recopilados por Ronald y los equipos, es esencial almacenarlo todo en una base de datos adecuada. Esta base de datos está actualmente operativa para MR Farm. Ronald dice: "Ahora hemos comenzado el despliegue en los otros viveros. Se han recopilado mapas y ahora se están incorporando a la base de datos. Además, estamos trabajando en una lista en la que se incluyen todas las materias activas, sustancias biológicas y bioestimulantes que utilizamos; toda esta información se integrará en la base de datos de monitoreo".
La tarde estuvo dedicada al azúcar. En concreto, a la relación entre los niveles de azúcar y los niveles de estrés en las plantas. Ronald: "El estrés puede tener un origen biótico (vivo) y abiótico (no vivo). Para determinar el contenido de azúcar, recogimos savia de diferentes partes de la planta y en distintas fases de crecimiento, entre ellas hojas, tallos, nudos y raíces. Finalmente, constatamos que la savia de los nudos ofrecía la medición más coherente y fiable del contenido de azúcar. Ahora tengo que hacer más pruebas y elaborar un manual. Esto puede ayudar a los equipos de viveros a detectar precozmente el estrés en las plantas y así poder corregir el problema a tiempo."
Dedicados a la innovación
La semana llega a su fin y Ronald comienza el sábado por la mañana una investigación bibliográfica. Investiga la influencia de los cultivos de cobertura en la biología del suelo, la materia orgánica del suelo y las lombrices de tierra. En segundo lugar, ¿cuál es el mejor método para dejar de usar un cultivo de cobertura? ¿Y cuál es el efecto en la planificación del cultivo a más largo plazo?
Podemos considerarnos afortunados de tener en nuestro equipo a un agrónomo tan experto y dedicado. Ronald explora los límites de la innovación, desvela los misterios de la naturaleza y da forma a un futuro más sostenible para Marginpar. Juntos abrazamos la belleza de nuestro cultivo de flores y entrelazamos el esplendor de la naturaleza con nuestro compromiso inquebrantable con la excelencia y la sostenibilidad.