В поисках Eryngium Questar®
Давным-давно, в далёкой-далёкой вселенной
эрингиум-селекционер и цветовод отправились в необыкновенное путешествие.
�ка они преодолевали 10 000 км от Нидерландов до Зимбабве, чтобы высадить в землю вид, который ещё никогда не касался африканской почвы, они терпеливо отрабатывали идеальный рецепт для серии Eryngium Questar®. То, что произошло потом, превзошло их самые смелые мечты. Сегодня Marginpar отвечает примерно за 85% всего производства Eryngium, продаваемого через нидерландские цветочные аукционы. Оттуда их экспортируют к флористам по всему миру.
Все строится на инновациях
Marginpar поддерживает тесные партнерские отношения как с крупными, так и с небольшими селекционерами, международными и нидерландскими. Эти селекционеры скрещивают растения до тех пор, пока не появится цветок со всеми уникальными характеристиками, которые они, а также мы, ищем. Затем, если мы считаем, что он подходит для ассортимента Marginpar, эту культуру необходимо протестировать в Африке, чтобы найти правильный «рецепт» выращивания. Этот процесс может занять много лет, пока растение не будет соответствовать нашим стандартам и продукт не сможет быть предложен на рынке. Мы работаем по модели Marginpar: это соглашение об эксклюзивности, в рамках которого селекционеры и Marginpar совместно выводят сорт и делят успех. Одно из первых партнерств началось с Maruwa B.V. и Kwekerij Sinnich; совместных селекционеров наших сортов Eryngium Questar®.
Риски и трудности
Сотрудничество с Marginpar началось в начале 90‑х годов, когда Барт ван Риксел (Maruwa B.V.) и Петер и Диана Зиннегер (Kwekerij Sinnich) вступили в контакт с владельцем Marginpar Бате Кёнингом. Петер Зиннегер: «Marginpar сразу же пришла в восторг от линии Eryngium Questar®. Вначале мы пошли на большой риск, отправив около 90% наших растений в Зимбабве, потому что Бате нужно было больше растений. Это вполне могло закончиться неудачей. Первый стебель Eryngium Questar®, который я выставил на аукцион, принес 3 нидерландских гульдена, тогда у нас была только одна разновидность». Теперь, много лет спустя, появилась целая линия чертополохов: серия Questar®.
Это было непросто. Барту ван Рикселу и Петеру Зиннегеру пришлось преодолеть множество трудностей, и они знали, что впереди их ждет еще больше. Петер: «У нас были взлеты и падения, но не было ничего, с чем мы и хозяйства Marginpar не смогли бы справиться. Один из примеров — градовые бури, которые иногда уничтожали целые поля. Это — большой риск при выращивании в открытом грунте. В Эфиопии, где расположены большие поля синеголовника (Eryngium), сейчас устанавливают огромные противоградовые сети высотой до шести метров, чтобы предотвратить такое в будущем. Еще одна проблема — севооборот, чтобы почва и растения оставались свободными от заболеваний. Синеголовник мало страдает от вредителей, но довольно чувствителен к болезням. Сейчас мы используем биологические обработки почвы. Экологическое выращивание в мире цветов — задача не из легких, но, к счастью, мы все любим вызовы.»
Создание постоянных поставок
С самого начала Питер и Барт часто ездили в Африку, чтобы помогать на испытательных полях, где разрабатываются схемы выращивания для новых сортов. Питер: «Сейчас у нас есть хорошая селекционная программа на испытательных участках в Эфиопии, Кении и у нас дома в Нидерландах, чтобы видеть, как разные сорта показывают себя в разных климатических условиях. В Танзании слишком жарко для чертополоха: мы пробовали, но это не совсем удалось. Выращивая их в разных странах, с сезонами, которые хорошо согласованы между собой, мы обеспечиваем постоянный поток поставок. Кроме того, определённые сорта лучше растут на одной ферме, чем на другой: белый Sirius, например, плохо себя чувствует в Эфиопии, но хорошо произрастает в Зимбабве; он предпочитает чуть более тёплый климат. Ещё один очень важный аспект выращивания Eryngium — это время сбора урожая. Как только цветок начинает распускаться, он оттягивает питательные вещества от листьев, из‑за чего качество листьев ухудшается. Цветок должен быть срезан с поля до этого момента».
Новые сорта
Marginpar и питомник Sinnich работают вместе уже десятки лет, и мы все этим очень гордимся. Диана: «Мы гордимся тем, что сам цветок уже так долго сохраняет свою популярность и на него до сих пор есть спрос. Тем, что мы, как небольшой селекционер и производитель, смогли это создать и до сих пор можем это делать, и что постоянно выводятся новые сорта, — это по‑настоящему особенное. Мы также гордимся сотрудничеством с Marginpar. Взаимное доверие велико, это и есть основа». Мы полностью разделяем это мнение и безумно рады новым сортам Questar®, которые находятся в разработке. Мы пока не можем рассказать, что именно появится, но совсем скоро представим новые разновидности!