La búsqueda de Eryngium Questar®
Hace mucho tiempo, en un universo muy, muy lejano…,
un obtentor de eryngium y un floricultor emprendieron una búsqueda extraordinaria.
ientras volaban 10.000 km desde los Países Bajos a Zimbabue para plantar en la tierra una especie que nunca antes había tocado suelo africano, probaron pacientemente la receta perfecta para la serie Eryngium Questar®. Lo que sucedió después superó sus sueños más audaces. Hoy en día, Marginpar es responsable de aproximadamente el 85% de toda la producción de Eryngium que se vende a través de las subastas de flores neerlandesas. Desde allí se exportan a floristas de todo el mundo.
Todo gira en torno a la innovación
Marginpar mantiene sólidas colaboraciones con obtentores tanto grandes como pequeños, internacionales y neerlandeses. Estos obtentores cruzan plantas hasta que aparece una flor con todas las características únicas que ellos, y nosotros, buscamos. Luego, cuando creemos que encaja en el surtido de Marginpar, este cultivo debe ser probado en África para encontrar la receta de cultivo adecuada. Este puede ser un proceso de muchos años, hasta que cumpla con nuestras normas y se pueda ofrecer un producto en el mercado. Trabajamos con el modelo Marginpar: un acuerdo de exclusividad en el que los obtentores y Marginpar desarrollan juntos una variedad y comparten el éxito. Una de las primeras colaboraciones comenzó con Maruwa B.V. y Kwekerij Sinnich; obtentores conjuntos de nuestras variedades de Eryngium Questar®.
Riesgos y desafíos
La colaboración con Marginpar comenzó a principios de los años 90, cuando Bart van Rixel (Maruwa B.V.) y Peter y Diana Sinneger (Vivero Sinnich) entraron en contacto con el propietario de Marginpar, Bate Koning. Peter Sinneger: “Marginpar se entusiasmó de inmediato con la línea Eryngium Questar®. Al principio asumimos un gran riesgo cuando enviamos aproximadamente el 90% de nuestras plantas a Zimbabue porque Bate necesitaba más plantas. Bien podría haber salido mal. El primer tallo de Eryngium Questar® que subasté alcanzó 3 florines neerlandeses; entonces solo teníamos una variedad”. Ahora, años más tarde, ha surgido toda una línea de cardos: la serie Questar®.
No ha sido fácil. Bart van Rixel y Peter Sinneger tuvieron que superar muchos desafíos, y sabían que aún vendrían más. Peter: "Hemos tenido altibajos, pero nada que nosotros y los invernaderos de Marginpar no pudiéramos manejar. Un ejemplo son las tormentas de granizo que a veces destruían campos enteros. Este es un gran riesgo del cultivo en campo abierto. En Etiopía, donde hay grandes campos de Eryngium, ahora se están instalando enormes redes antigranizo de hasta seis metros de altura para evitar que esto ocurra en el futuro. Otro desafío es la rotación de cultivos, para mantener el suelo y las plantas libres de enfermedades. El Eryngium sufre poco de plagas, pero es bastante sensible a las enfermedades. Ahora utilizamos tratamientos biológicos del suelo. Cultivar de forma biológica en el mundo de las flores no es fácil, pero por suerte a todos nos gustan los desafíos.
Crear un suministro constante
Desde el principio, Peter y Bart han viajado con frecuencia a África para ayudar en los campos de prueba donde se desarrollan las recetas de cultivo para nuevas variedades. Peter: “Ahora contamos con un buen programa de cultivo en campos de prueba en Etiopía, Kenia y en nuestra casa en los Países Bajos para observar los distintos rendimientos en diferentes climas. Tanzania es demasiado calurosa para los cardos; lo hemos intentado, pero no funcionó del todo. Al cultivarlos en varios países, con temporadas bien coordinadas entre sí, se garantiza un suministro constante. Además, ciertas variedades crecen mejor en una finca que en otra: la Sirius blanca, por ejemplo, no se da bien en Etiopía, pero prospera en Zimbabue; prefiere un clima ligeramente más cálido. Otro aspecto muy importante del Eryngium es el momento de la cosecha. En cuanto la flor empieza a abrirse, extrae nutrientes de la hoja, lo que reduce la calidad del follaje. La flor debe recogerse del campo antes de ese momento”.
Nuevas variedades
Marginpar y Kwekerij Sinnich llevan colaborando décadas y estamos todos muy orgullosos de ello. Diana: “Estamos orgullosos de que la flor en sí haya sobrevivido tanto tiempo y de que todavía haya demanda. Que nosotros, como pequeño obtentor y productor, hayamos podido desarrollar esto y sigamos pudiéndolo hacer, y que se introduzcan constantemente nuevas variedades, es algo muy especial. También estamos orgullosos de la colaboración con Marginpar. La confianza mutua es grande, esa es la base”. Nosotros pensamos igual y estamos muy entusiasmados con las nuevas variedades Questar® que están por llegar. Aún no podemos decirte qué vendrá exactamente, pero muy pronto presentaremos nuevas variedades.
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