Aufräumen beginnt, bevor irgendetwas weggeworfen wird

Plastik ist Teil der Diskussion

Für viele Floristen ruft Abfall sofort ein Material ins Gedächtnis: Plastik.

Wir verstehen, warum. Plastik ist in der gesamten Blumenlieferkette sichtbar, und es ist eines der Materialien, das wir auch auf unseren Farmen sorgfältig handhaben müssen.

Wir trennen Kunststoffe dort, wo sie anfallen, und halten sie von anderem Abfall getrennt, damit sie zu einem zugelassenen Recycler oder einer Verwertungsanlage gebracht werden können. Aber unsere erste Frage ist nicht einfach, ob etwas recycelt werden kann. Wir schauen auch darauf, ob wir es vermeiden können, es zu verwenden, weniger davon verwenden oder es sicher erneut nutzen können, bevor es zu Abfall wird.

Das ist für uns ein wichtiger Unterschied. Recycling ist wichtig, aber es kommt nach Vermeidung und Wiederverwendung. Das Ziel ist nicht einfach, mit Plastik umzugehen, wenn es einmal zu Abfall geworden ist, sondern immer wieder zu schauen, wo wir diesen Abfall von vornherein verhindern können.

Bevor wir etwas Abfall nennen

Beim Anbau von Blumen bleibt auf natürliche Weise Pflanzenmaterial zurück. Aber ein Stängel, Blatt oder Rückschnitt muss nicht unbedingt zu etwas werden, das wir einfach entsorgen. Auf unseren Farmen wird Pflanzenmaterial kompostiert und in den Boden zurückgeführt, wo es organische Substanz einbringt und uns hilft, gesündere, widerstandsfähigere Böden aufzubauen.

An diesem Kreislauf ist etwas durchaus Logisches. Was aus dem Boden gewachsen ist, kann wieder ein Teil der Pflege dieses Bodens werden.

Natürlich beginnt das Ganze damit, Materialien richtig zu trennen. Sobald Pflanzenmaterial mit Kunststoffen oder anderen Stoffen vermischt wird, wird seine Wiederverwertung deutlich schwieriger. Der nützliche Teil des Kompostierens beginnt also tatsächlich viel früher – bei den täglichen Entscheidungen, die unsere Teams treffen.

Wir haben viel ausführlicher darüber geschrieben, was geschieht, nachdem der Kompost auf dem Feld angekommen ist, in Unseren Boden pflegen für nachhaltige Blumen. Und für diejenigen, die im Kompost selbst etwas tiefer graben möchten, erklären wir mehr in Besser wachsen.

Manchmal ist die nächste Verwendung weniger offensichtlich

Nicht jedes zweite Leben ist so klar erkennbar wie Pflanzenmaterial, das in den Boden zurückkehrt.

Überall bei Marginpar suchen wir nach praktischen Möglichkeiten, Materialien länger zu nutzen. Alte Tropfbewässerungsleitungen zum Beispiel wurden wiederverwendet, um Blumen zu stützen. Durch unsere 5S-Arbeitsweise werden scheinbar überflüssige Materialien zunächst beiseitegelegt, anstatt sofort entsorgt zu werden. Wenn sie auf dem Betrieb wirklich keine weitere Verwendung mehr haben, können manche anderswo einen neuen Zweck finden.

Diese Sichtweise auf Materialien passt gut zu Hamuka, unserer menschorientierten Arbeitsweise, die von der japanischen Kaizen-Philosophie der kontinuierlichen Verbesserung inspiriert ist.

Hamuka ist seit 2012 Teil von Marginpar. Ein wichtiger Bestandteil davon ist, dass die Menschen, die die Arbeit ausführen, Verantwortung für ihre Prozesse übernehmen und ständig nach Möglichkeiten suchen, sie zu verbessern.

Abfall ist ein naheliegender Bereich, um dieses Denken anzuwenden. Können wir weniger verwenden? Kann etwas erneut genutzt werden? Kann es besser getrennt werden, damit es recycelt werden kann? Manchmal ist die Verbesserung klein. Aber kleine Veränderungen, die sich über eine Farm und über die Zeit hinweg wiederholen, sind der Weg, wie sich Arbeitsweisen verändern.

Wasser kann die Reise auch antreten

Das gleiche Denken erstreckt sich über feste Materialien hinaus.

Wasser aus Packhäusern, Kantinen und anderen Teilen unserer Farmen braucht ebenfalls einen Ort, an den es gelangen kann. Auf unseren eigenen Farmen helfen uns angelegte Feuchtgebiete dabei, Abwasser mit natürlichen Prozessen unter Einbeziehung von Pflanzen und Mikroorganismen zu reinigen. Das behandelte Wasser kann dann wiederverwendet werden, um die Blumenfelder zu bewässern.

Auch hier wird etwas, das sonst einfach als Abfallstrom betrachtet würde, zu etwas, das wir wieder nutzbar machen können.

Die Feuchtgebiete verdienen eine eigene Geschichte, und glücklicherweise haben sie eine. Sie können sehen, wie das System funktioniert, unter Künstlich angelegte Feuchtgebiete.

Aber nicht alles sollte zurückkehren

Zirkularität klingt verlockend, aber es gibt Materialien, bei denen Wiederverwendung genau das ist, was wir nicht wollen.

Zum Beispiel werden leere Pflanzenschutzmittelbehälter von gewöhnlichen Kunststoffen getrennt gehalten und für eine Wiederverwendung unbrauchbar gemacht. Medizinischer Abfall aus der Farmklinik folgt einem kontrollierten Entsorgungsweg. Gebrauchtes Öl aus der Werkstatt wird sorgfältig gelagert, damit es nicht in den Boden oder ins Wasser gelangen kann.

Diese Materialien erfordern eine fachgerechte Handhabung, und genau dort beginnt ein weiterer Teil unserer Verantwortung.

Wenn Spezialabfälle den Hof verlassen, betrachten wir die Aufgabe nicht als erledigt. Wir prüfen stets, ob die Unternehmen, die sie transportieren und behandeln, über die entsprechenden Lizenzen verfügen, und führen Aufzeichnungen, damit wir nachvollziehen können, was nach der Abholung mit dem Material geschieht.

Das Hoftor darf nicht der Punkt sein, an dem wir aufhören, Fragen zu stellen.

Das Aufräumen ist eigentlich nie beendet

Der World Cleanup Day ist ein sinnvoller Moment, um die Aufmerksamkeit auf Abfall zu lenken. Aber für uns findet die wichtigere Arbeit an all den gewöhnlichen Tagen rundherum statt.

Sie geschieht, wenn jemand Pflanzenmaterial am richtigen Ort entsorgt, damit es zu Kompost werden kann. Wenn eine Kollegin oder ein Kollege eine Möglichkeit entdeckt, etwas wiederzuverwenden, anstatt es zu ersetzen. Wenn Abwasser seinen Weg durch ein Feuchtgebiet zurück zu den Feldern nimmt. Oder wenn die Lizenz eines Entsorgungsunternehmens überprüft wird, bevor eine Abholung stattfindet.

Wir haben noch nicht für alles eine Weiterverwendung gefunden, und wir erwarten das auch nicht. Manche Materialien benötigen eine sichere Behandlung oder Entsorgung, und Recyclingmöglichkeiten hängen auch von der Infrastruktur an unseren Anbaustandorten ab.

Genau deshalb suchen wir weiter.

Hamuka lehrt uns, die heutige Art zu arbeiten nicht als endgültige Antwort zu sehen. Wir reduzieren, wo wir können, verwenden wieder, wo es sinnvoll ist, trennen sorgfältig und fragen immer wieder, was die nächste Verbesserung sein könnte.

So ist für uns der World Cleanup Day vielleicht nicht nur zum Aufräumen da.

Er ist auch eine Erinnerung daran, uns selbst von vornherein weniger zu hinterlassen, das wir aufräumen müssen.