o zestawienie Trend Top 10 zostało przygotowane dla florystów, ale jest też interesujące dla nabywców i dystrybutorów. To współgranie z trendami z branży wnętrzarskiej, uwzględniające kolory, faktury, obrazy, formy i kunszt. To nie jest konieczność, jednak uważam, że niezwykłe, wyjątkowe kwiaty są wprost stworzone do artystycznego projektowania florystycznego. Te bardzo delikatne i pełne gracji kwiaty najpiękniej prezentują się w rękach profesjonalistów. TWÓRZ I CIESZ SIĘ, GREGOR LERSCH
1. Dzika miłość
Bukiety o naturalnym, spontanicznym uroku.
Bukiet wydaje się niemal powstawać sam z siebie, lecz przy bliższym spojrzeniu widać wysoki stopień wyrafinowania. Spontaniczna całość, którą niektórzy mogliby uznać za 'niedokończoną', lecz ekspresja jest bardzo naturalna, organiczna i trwała. Twórca nie uznaje konwencji ani zasad i nie daje się ograniczać. Dziko rosnące liany oplatają się między skupiskami kwiatów i traw. Nawet fragment luźnej gałązki potrafi na moment zatrzymać poszukujący wzrok. Drobne kwiaty płyną i tańczą. Łodyga bukietu znika pod opadającymi liniami i wiciami. Aby to stworzyć, potrzeba wiele dyscypliny, by liczne wdzięczne kwiaty i delikatne łodyżki bez stresu mogły dotrzeć do źródła wody.
"Dusza wybucha entuzjazmem na widok letnich kwiatów."
Bukiet 'dzika miłość' nie krzyczy 'musisz być mój'... nie, ma w sobie pewien przepych. Nie sięga do serca, lecz do duszy. Ustawiony w szkle lub ceramice, w metalu lub twardym drewnie. Ten bukiet przechodzi z rąk do rąk i powinien przemawiać.
Przez cały rok dostępne są letnie piękności, z których można skomponować ten bukiet, ale nie zapominaj, by poszukać także nieco dzikich dodatków w otaczającej cię naturze. Te drobne dodatki mogą nadać ekscentryczną nutę.
O projekcie
Podstawą jest utrzymana poziomo gałąź, pokryta zielonym porostem, którą nawiercono i osadzono na wierzbowym pręcie, a następnie wciśnięto w tę drewnianą, czysto organiczną podstawę. Na tej drewnianej podstawie stoją również bezlistne pędy chmielu, pełniące funkcję elementu konstrukcyjnego, aby utrzymać kwiaty. W bukiecie nie użyto drutu. Kwiaty spływają do wewnątrz, poruszają się w górę i w dół, do przodu i do tyłu. Forma zamyka się owalem.
2. Bukiet jako element wystroju wnętrza
O projekcie
Wydłużona dekoracja stołowa w kształcie kropli: długa i spiczasta. Konstrukcja wykonana jest z gałązek wierzby, pokryta korą powojnika i owinięta trwałym woskowanym sznurkiem. Powojnik i driakiew dominują na pierwszym planie. Wiązanie kończy się w szpic, tak aby pod lustrem wody znalazły się jedynie ukośnie przycięte łodygi. Ta technika nie nadaje się do wszystkich gatunków kwiatów; trzeba być w niej naprawdę biegłym, by móc pracować w ten sposób. Punkt wiązania wyraźnie nie jest spiralny, co jest nietypowe. Ten styl bukietów – wolnostojących, leżących lub opartych – nie jest przeznaczony do wręczania w prezencie, lecz naprawdę do dekoracji wnętrz.
3. Sztuka organicznej aranżacji kwiatów
Kompozycje kwiatowe w duchu zrównoważonego rozwoju.
W świecie florystyki pracuje się coraz bardziej w sposób zrównoważony. Tam, gdzie dawniej wybierano sztuczne dekoracje (które za 100 lat wciąż będą leżeć na wysypisku), nasze rzemiosło zaczyna dziś odczuwać odpowiedzialność za przyrodę i klimat. Wybór naturalnych elementów koloru i formy jest tak ogromny, że nie trzeba już sięgać po coś sztucznego.
Prace stają się w 100% zrównoważone i kompostowalne. I wcale nie musi się to odbywać kosztem kreatywności. Choć brzmi to trochę zabawnie, gdy mówimy, że wraz z tym trendem 'floryści projektują prosto do kosza'. Kwiaty używane w tym kontekście mają niewinne 'ogrodowe buźki'. Małe, kiwające główkami, tworzące całość lub dumnie spoglądające przed siebie, szukające uwagi. Struktury powstają z czystego materiału roślinnego, stoją w wodzie. Żadnego kleju, farby, drutów ani plastiku... kluczem jest kreatywność.
4. Stół pełen wspomnień
Grupowanie kwiatów w wazonach. To bardzo mocny trend. Widzimy go już od kilku lat, często zrodzony z chęci oszczędności na dekoracjach stołów. Czasem wyglądało to raczej ubogo niż ładnie, ale teraz trend rozkwitł. "Budvases", jak nazywa się je w Ameryce, są gotowe, by stać się prawdziwym trendem. Ustaw ich grupę na talerzu, lustrze, metalowej podstawie, bieżniku... Ma to pełen przepychu urok. Wazony są bardzo wyrafinowane i często wykonane z kolorowego szkła lub ceramiki. Kwiaty w wazonach sięgają do swoich sąsiadów w sąsiednich wazonach, tworząc wyrafinowane kombinacje form, kolorów i faktur. Aranżacje stają się coraz bogatsze, a jakie kwiaty nadają się do tego lepiej niż drobniejsze gatunki i takie, które można rozdzielać – jak np. mikołajek (Eryngium). Powojniki ze zwieszającymi się kwiatami oraz trawy o wyrazistej formie, takie jak Chasmanthium, zapewniają efekt spajający. Małe dekoracje w wazonikach można łatwo modyfikować, mieszać, przenosić i dzielić.
O projekcie
Kompozycję umieszczono w wielu niebieskawych, prostych szklanych wazonach wypełnionych wodą. Większa grupa znajduje się po lewej, a mniejsza po prawej. Strukturę wykonano z kredowych patyczków, związanych białym woskowanym sznurkiem. Niebieskie kwiaty i odrobina fioletu: Agapanthus, Delphinium, Clematis, Oxypetalum, niebieskie hortensje, Gentiana plena oraz Passiflora.
5. Kwiaty w nietypowych miejscach
Ten trend opiera się na zabawie. Lekka kompozycja na lampie w pokoju, projekt na drewnianej płycie na ścianie – z wodą w ukrytym pojemniczku – albo praca na stojaku na ubrania – może jako wypełnienie ramion, szykowne i modne, oczywiście – układane w grupach z letnich kwiatów ogrodowych i innego interesującego materiału roślinnego.
Nie musi być duże; może też mieć mniejsze formaty: na przykład swobodnie wiszące minifiranki lub wzory w kształcie kropli zawieszone pod sufitem. Pomyśl też o mniejszych elementach w formie miniatur, by zaskoczyć bliskich w wyjątkowych miejscach. Na biurku w biurze, na umywalce w łazience, a nawet na desce rozdzielczej samochodu. Centralną postacią w tym trendzie jest kwiat, a nie elementy oprawy. To tutaj przekaz emocjonalny jest najsilniejszy.
Zaletą kwiatów w wyjątkowych miejscach jest uwaga, którą przyciągają. To zaskakujące, nieoczekiwane. Pomysłów jest pod dostatkiem, ale techniczne wyrafinowanie jest kluczem do dyskretnego dostarczania czystej wody.
6. Transformujące dekoracje do pokoju
Duże dekoracje wnętrz z kwiatami. Ostatnie dwa lata wiele ludziom odebrały. Wesela, duże wydarzenia... Rzeczy wracają, owszem, ale w jakiej formie? I przy jakim budżecie? „Skromność” może być skutkiem obecnego ducha czasu. Nie w kategoriach estetyki i jakości, lecz w ogólnym wyglądzie kwiatów. Kwiaty w stylu ogrodowym: wdzięczne, delikatne, bardziej botaniczne. Ciekawa zieleń znów znajduje miejsce w projektach. Bardzo silnym trendem jest zrównoważony rozwój, a w tym kontekście przede wszystkim unikanie ingerencji w naturę. Ograniczmy ilość sztucznych dekoracji na weselach i wydarzeniach. Widzimy, że wielu szuka zrównoważonych, naturalnych alternatyw.
Ludzie lubią dać się porwać, przenieść się w inny świat. A kwiaty potrafią właśnie to!
Wiemy wszystko o łukach, bramach i kwiatowych ścianach. Te wymagają innej procedury technicznej i innego wypełnienia, z mniejszą liczbą bardzo drogich kwiatów i większą ilością zielonych form. Kwiaty letnie coraz częściej stają się gwiazdami rynku hurtowego. Nie sposób już wyobrazić sobie list zamówień florystów bez nich. Widzimy odrodzenie romantycznych, nowych i znanych kwiatów. Jest też tęsknota za bardziej stonowaną oryginalnością wiejskiej przeszłości, podczas gdy metody prezentacji mogą być nadal nowoczesne i innowacyjne. Oferta dekoracji wnętrz jest bardzo zróżnicowana, ale daleka od minimalizmu. W sieci widzimy niewiele nowości, widzimy zwłaszcza zdjęcia z dawnych dobrych czasów (sprzed najwyżej 2 lat). To, co się pojawia, jest bardziej wrażliwe, bardziej zrównoważone i dopracowane.
O projekcie
Duży aluminiowy puchar z 'hełmem' z cienkich żelaznych prętów, pokryty ocynkowaną siatką na kury. Plastikowe rurki do anturium, pozostałość systemu transportu kwiatów ciętych, idealnie pasują do oczek. To idealne i trwałe rozwiązanie do umieszczania delikatnych kwiatów ciętych, takich jak Clematis, Talinum i Chasmanthium. Raz kwiaty są zgrupowane, innym razem stoją pojedynczo lub płynnie rozlokowane w całym blasku wdzięcznych kwiatów. Tego typu aranżacja jest możliwa w wielu interesujących formach. Pierzysta lub zwarta w strukturze, symetryczna lub asymetryczna, a nawet transparentnie oświetlona światłem przednim i tylnym.
7. Świeże vs. suszone
Miksuj!
Suszone kwiaty to jeden z największych trendów obecnie, ale flirt z ich pełnymi życia przyjaciółmi z kwiecistych pól nadaje temu trendowi jeszcze więcej głębi.
Możesz użyć świeżych kwiatów na sucho albo umieścić ukrytą ampułkę z wodą i gumowym korkiem, np. przy dzwonku (Campanula).
O projekcie
W długiej, wyglądającej na postarzaną, cynkowej skrzynce, wypełnionej Agrowool jako pomocą florystyczną, powstaje wieniec o szerokości 50 cm z różnych suchych materiałów, takich jak Lunaria, Helichrysum, piwonie, Cotinus i Hydrangea. Wszystko związane organicznym sznurkiem. Wewnętrzny pierścień wykonano z wierzby i owinięto liśćmi bambusa. Osadzony na patykach, unosi się nad podstawą w asymetrycznym układzie. Wieniec jest pokryty kwiatami w proporcji 3 do 8 (3 puste, 8 pokryte). Trawy i kwiaty, takie jak Agapanthus i Panicum, stoją dość pionowo, ustawione równolegle, i nadają wieńcowi świeży kontrast.
8. Słoma
Styl boho to trend o plemiennych korzeniach, wywodzący się od ludów koczowniczych, które żyły w bardzo wiejskich regionach. Wszystko, co posiadali, było łatwe do transportu, lekkie i zazwyczaj organiczne. Naturalne materiały odgrywają dużą rolę. Nie tylko śluby i wydarzenia, lecz także moda i wystrój wnętrz wydają się coraz bardziej opierać na roślinach. Masowy wzrost popularności traw pampasowych i miskantów jest wynikiem pragnienia, pragnienia wolności w życiu miejskim.
Przywodzą na myśl nomadów, z ich namiotami i zwierzętami, którzy przemieszczają się i zatrzymują tam, gdzie chcą.
Trend na słomę jest silny w projektowaniu florystycznym i sztuce układania kwiatów. Kompozycja tutaj jest prosto wykonana z trawy z łąki, owiniętej organicznym woskowanym sznurkiem i ustawionej pionowo w kształtach U. Projektanci kwiatów powinni chętnie sięgać po te piękne, surowe materiały, takie jak trzciny, trawy i włókna. To pobudza kreatywność i pomysłowość. Letnie kwiaty Marginpar mają grację i charakter, by doskonale wpisywać się w nomadyczny świat.
O projekcie
U-kształtne formy ze słomy owija się woskowanymi sznurkami i łączy ze sobą. Kraspedie wciska się w suchą trawę. Świeże kwiaty, takie jak glorioza, umieszcza się w bambusowych rurkach, których wnętrze jest pokryte woskiem, aby zatrzymywały wodę. Konstrukcja jest bardzo stabilna, wykonana z bardzo twardych, cienkich bambusowych prętów, które stoją pionowo na ceramicznej misie. Tutaj w połączeniu z bardzo trwałymi, niezwykle ważnymi kraspediami. Glorioza to 'tancerka' kompozycji. Kilka żółtawych, drobnych, kwitnących ziół wnosi interesującą elegancję. Dwie bardzo cienkie girlandy z trawy dodają więcej ruchu.
9. Wspólna siła
Sztuka topiarii.
Topiaria to okolicznościowa, wycinana forma wykonana z roślin lub kwiatów ciętych. Na miarę, stworzona na potrzeby wydarzenia, przestrzeni, okazji, osoby. To bardzo szczególna forma w wielu okresach historii. W florystyce, ogrodnictwie i architekturze krajobrazu.
Jak przyjemnie jest tworzyć ciekawe formy z letnich kwiatów? Niektóre formy kwiatów są idealne do symetrycznych, dekoracyjnych, klasycznych kompozycji, do bardziej architektonicznych układów i prezentacji.
Kompaktowe formy o lekko asymetrycznym kształcie, ruchy wyłamujące się z zwartej masy...
W 2022 roku obserwujemy nowoczesne pomysły na cięcie formujące. Nie za duże, nie nazbyt bujne, nie przesadnie bogate w kwiaty. Nawet uformowany bukiet w wazonie, przy wystarczającej kreatywności, może być bardzo interesujący. Wiązka kwiatowych form na długich prostych łodygach może stanowić znakomitą rzeźbę roślinną. Cechą dobrej rzeźby roślinnej jest wyraźny zamysł wyciętego lub uformowanego konturu. Nawet niewielkie realizacje mogą to mieć. Nie skupiaj się wyłącznie na kwiatach; trawy, pnącza i suszone materiały również świetnie się sprawdzają. Spróbuj samodzielnie suszyć świeży materiał roślinny, efekt wiązki może być bardzo interesujący.
10. Gra barw
Zabawa kwiatami i łodygami.
Ciepłe barwy kwiatów—rdzawy, pomarańczowy i czerwony—spotykają się z bogactwem złota. Trend, który zobaczymy również we wnętrzach. W motywach kwiatowych w tym trendzie chodzi o lekko ukośne lub zachodzące na siebie układy w wazonach lub pojemnikach 'szlachetnego' rodzaju. Kwiaty wpisujące się w ten ciepły trend to dalia, jatrofa, krokosmia, pomarańczowa glorioza i hiperikum.
Przesuwanie punktu centralnego jest ciekawym sposobem na stworzenie asymetrii.
Kwiaty nie są ułożone promieniście ani pionowo. Nakładają się na siebie i przesuwają punkt skupienia ukośnie. Przesunięty punkt centralny kompozycji kwiatowej może znajdować się w rozmaitych miejscach: tuż obok, tuż ponad, a nawet poniżej krawędzi stołu, na którym stoi aranżacja. Potrzebne są tu umiejętności kompozycyjne, aby kwiaty znalazły idealne miejsce.
Niektóre trendy na rok 2022 są bardziej spontaniczne, nawet dziksze, tak naturalne, ale ten jest bardziej wystylizowany, skomponowany, stworzony po to, by zwracać uwagę na detale. Pojawia się nowy styl. Nie tylko pełen kwiatów, lecz skupiający się na całej kwiatowej strukturze i jej detalach.
O projekcie
Punkt centralny jest przesunięty w bok względem miejsca, w którym ustawiona jest kompozycja. Aby to osiągnąć, potrzebne są techniczne umiejętności florystyczne, by operować ciężarem i równowagą. Nowa okazja, by nauczyć się, jak pracować asymetrycznie.
O Gregorze Lerschu
Lersch (1949) dorastał wśród kwiatów. Uczył się w szkole mistrzowskiej w Bonn, został florystą i brał udział w różnych konkursach. Po zdobyciu Pucharu Europy w 1978 roku w Rzymie, we Włoszech, szybko doszedł do wniosku, że dzielenie się wiedzą to jedyna droga, by iść dalej. Zaczął uczyć projektowania florystycznego. Najpierw w Niemczech, ale wkrótce pojawiło się zainteresowanie z zagranicy. Obecnie podróżuje po świecie, aby dotrzeć do studentów i florystów na wszystkich kontynentach. Lersch: 'Największą motywacją jest dla mnie sprawić, by ludzie poczuli, że tworzenie kompozycji kwiatowych to najzwyklejsza rzecz na świecie.'
Oprócz tego, że jest projektantem florystycznym i nauczycielem, Lersch jest także autorem kilku książek o florystyce.
